炒猪肚的做法家常做法，炒猪肚的做法家常做法视频

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本文目录

1. 炒猪肚做法王刚
2. 肚条怎么炒才最好吃
3. 炒猪肚片的家常家常做法

炒猪肚做法王刚

准备食材：猪肚1斤
、大红辣椒3个、视频香菜1把、炒猪炒猪大蒜3瓣 、肚的肚生姜1块、做法做法做法做法生抽适量、家常家常食盐适量、视频食用油适量 、白酒少许。

1、首先把猪肚放到清水中，加入少许高度白酒，浸泡半小时左右
，然后两面都进行反复的清洗，再用少量的面粉将两面搓洗 ，最后用清水冲干净 。

2、把猪肚切成小条进行腌制 ，加入少量的食盐 、一勺料酒 、适量姜丝，腌制时间6分钟左右
。

3 、红椒、生姜、大蒜全切成丝状
 ，香菜切成碎，备用。

4
、锅中倒入食用油，油热后放入姜丝炒香，再放入辣椒和蒜，炒到辣椒断生之后稍微加一些清水 ，撒盐翻炒均匀后下入猪肚 ，大火炒熟之后换小火 ，加入生抽和食盐调味炒匀即可 。

肚条怎么炒才最好吃

1·将猪肚洗净，切下需要的部位，切条备用
，老姜，泡椒，大葱切好备用。

2·架锅放油75ml
，烧至7成热
，放肚子下去爆炒1分钟 ，大火，然后下豆瓣1勺 ，老姜，泡椒下去炒中火1分钟
，加点水加盐，大火炒 ，当水汁适当时，关火放葱节，味精翻炒两下即可。整个菜的操作时间控制在4~5钟内 ，否则肚条易老。

炒猪肚片的做法

主要食材

熟猪肚，尖椒，胡萝卜 ，蒜

做法

1.猪肚切片，尖椒切片，胡萝卜切片 ，蒜切片

2.锅内注油烧热，下入蒜片爆香
，倒入肚片煸炒一下，倒入少许料酒，生抽、盐、少许糖炒匀

3.倒入尖椒 、胡萝卜片煸炒 ，调入少许鸡精翻匀即可出锅

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 ，那么我们由衷的感到高兴！

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